pondelok, 27. júna 2016

Horúca sobota

Víkend sme opäť strávili na chate ... Tam, medzi vysokými dubmi sa tieto horúčavy zdajú byť  znesiteľnejšie ... Pitný režim však treba dodržiavať aj v tieni stromov ... :)
Do krčaha som nakrájala dobre umytý citrón, zaliala obyčajnou vodou a vhodila pár kociek ľadu ... Vodu a ľad som stále dopĺňala ,,, Vynikajúce, osviežujúce, nenáročné ...


Pre efekt odporúčam nakrájať aj pomaranč a limetku ...
Doma pridávam aj uhorku a bylinky ... mätu a medovku ...

Nedeľa začala poriadnou búrkou a teplota cez deň už bola príjemnejšia ...
Prajem Vám úspešný nový týždeň ...
Vaša Laura  ♥

piatok, 24. júna 2016

Voňavá levanduľa

Moja bylinková hriadka sa sfarbila do modra ...  spôsobili to kvietky voňavej levandule ...  Liečivej rastlinky, ktorá pomáha celému telu, od hlavy až po päty. Vyskúšajte túto prírodnú silu a budete plný vitality… Využite ju vo svoj prospech! Levanduľový čaj alebo levanduľový olej sú na to ako stvorené.
Je čas zberu ...  Ostrihala som kvitnúce stonky a zavesila na tienisté, vzdušné miesto ...


Majte krásne dni ...   vaša Laura  ♥

utorok, 21. júna 2016

Textilné košíky

Ušila som košíky, či nádoby z textilu do špajzového regálu ... na rôzne drobnosti, koreniny, dochucovadlá ...  ten najväčší možno na cibuľu, mandarínky ...  Noví majitelia už budú vedieť, čo si do nich uložiť ...

Recyklovala som pri ich šití staré rifle ... pekne pomáhajú držať tvar ...  šitie je jednoduché ... treba sa ale dôsledne povenovať presnému strihaniu dielov ... potom to už ide samo ...  :)
Dnes je prvý letný deň ... tak vám prajem krásne leto ...  užite si ho v zdraví ...

Vaša Laura ♥


sobota, 11. júna 2016

Domáca zmrzlina

Domácu zmrzlinu sme si robili niekoľko krát do roka ... samozrejme, že hlavne v lete ... je teplo, i dostatok ovocia.  Aj keď som ju v priebehu mrazenia niekoľko krát ručne prešľahala, nebolo to ono ... Krištáliky ľadu som celkom odstrániť nevedela ...  Minule prišla Katka domov s veľkým balíkom ... Prekvapila ma ďaľším kuchynským pomocníkom - zmrzlinovačom ...  Samozrejme, že sme ho hneď vyskúšali ...


Prvú sme urobili citrónovú

budeme potrebovať :
2žĺtky
1  šľahačku
1 kyslú smotanu
100 g  jemného práškového cukru
1 dl mlieka
kôra aj šťava z jedného citróna

Šľahačku vyšľaháme do tuha,  Dobre vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme mlieko,  kyslú smotanu a nastrúhanú kôru a šťavu z jedného citróna. Opatrne vmiešame vyšľahanú šľahačku.  Takto pripravenú zmes dáme vychladiť do chladničky aspoň na dve hodiny.
Misu zmrzlinovača strčíme do mrazničky deň dopredu.    Pred použitím zmrzlinovač skompletujeme, zapneme a do točiaceho sa stroja nalejeme opatrne vychladenú zmes.   Necháme pracovať, kým nie je zmrzlina dostatočne tuhá.

Na zmrzlinu vanilkovú  použijeme tie isté suroviny, len namiesto citrónovej kôry a šťavy pridáme do zmesi vyškrabaný vynilkový lusk.

Na banánovú zmrzlinu  použijeme rozmixovaný banán, alebo aj dva, cukor, šľahačku, mlieko.

V zmrzlinovači môžeme pripravovať aj ovocné drene,  rozmixujeme ľubovoľné ovocie,pridáme cukor podľa chuti a chladíme.

Ďalší tecept na zmrzlinu mám aj TU .


Prajem vám dobrú chuť
Vaša Laura ♥

utorok, 7. júna 2016

Čas bazy

Každý rok o tomto čase  rozkvitajú kríky v okolí krásnymi, bielymi a voňavými kvetmi ... Tú vôňu mám veľmi rada.  Chodím si kvety trhať na čaj. pôsobí upokojujúco a je vhodný najmä pri prechladnutí a nádche. Vďaka obsahu mnohých prospešných látok uvoľňuje hlieny a je vhodná aj pri problémoch so žalúdkom. Nakoľko je antioxidantom, chráni bunky pred voľnými radikálmi a spomaľuje tak celkový proces starnutia.  Zima je dlhá, preto kvetov treba nasušiť veľa ... :)
Vybrala som sa teda za humná ... je tam krásne ...

pohľad späť...
všade samá baza ...
Netrvalo dlho a mala som plný košík ...
Chvíľu som sa venovala foteniu kláskov v okolí ...  :)
V okolí kríkov je veľká tráva, žihľava po pás ... bolo treba sa brodiť terénom, kde som si nevidela pod nohy ... Veľmi zlý pocit ... Neraz ma prepadla myšlienka, aby som nestupila na  hada, lebo ja mám pred nimi priam panický strach ...  Objavila som pekné miestečko bez trávy,  bazové kvety nad ním prekrásne ... Ešteže som sa pozerala najskôr pod nohy ... Niekto vyhodil piliny a iný neporiadok ... na tomto kúsku sa vyhrievala hodne veľká užovka ...  Striaslo ma, nabehla husia koža ...  Ale bola pokojná, tak som sa odvážila ju zvečniť ...  Pod pilinami sa to hýbalo na niekoľkých miestach ... určite tam mala mladé ... Ani predstaviť si nechcem, čo by sa stalo, keby som sa pozerala len po baze a nie na cestu ...  brrrr ...
Ešte by sa do košíka pár súkvetí zmestilo, ale radšej som paprala domov ...
Majte  pekný deň ...
Vaša Laura  ♥


pondelok, 6. júna 2016

Rebarborový koláč s tvarohom a so snehom

Upiekla som cez víkend tento koláčik s rebarborou ... Kyslastá rebarbora sa veľmi dobre znáša s ochuteným tvarohom ... ich chute dobre harmonizujú. Tiež  sa vám stáva, že sa nedržíte receptu, miešate a kombinujete  podľa svojej predstavy?  Tak práve toto je ten prípad ...  :)  Inak ... bol vynikajúci,  chutil každému.  Nechcem vám vnucovať môj recept, nech vám slúži skôr na inšpiráciu ... Ale keď si tento koláčik upečiete, budem len rada ...   :)


Budeme potrebovať:

5 vajec
300 g  kryštálového cukru
1 dl oleja
šťava z 1 citróna
300 g  polohrubej múky
1 prášok do pečiva
100 g  mletých orechov

1 kg rebarbory
500 g  tvarohu
kôra z 1 citróna
podľa chuti cukor

sneh z 3 bielkov
5 PL kryštálového cukru
mandľové lupienky


Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do biela, pridáme olej, citrónovä šťavu, po chvíli vmiešame na najnižšej rýchlosti múku s práškom do pečiva  a mleté orechy.   Cesto vylejeme na plech vymazaným tukom  a vysypaným hrubou múkou.
Rebarboru ošúpeme a nakrájame na kúsky. Rozložíme ju na cesto.  Tvaroh ochutíme citrónovou kôrou a cukrom,  Tiež ho  rozložíme po vrchu koláča.
Upečieme na 190 stupňoch  25 minút ...
Medzi tým si do pevnej peny vyšľaháme bielky s cukrom ...
 Sneh nanesieme na koláč a posypeme mandľovými lupienkami.
Teplotu znížime na 170 st. a dopekáme  asi 15 minút.
Necháme vychladnúť a nakrájame ...

Vaša Laura ♥




piatok, 3. júna 2016

Vankúš s výšivkou

Konečne som ho dokončila ... vankúš s vencom vyšívaných šípok ...  Vyšívala som ho ešte na jeseň, s nejasným cieľom ...  nevedela som kde a na čo výšivku použijem ...

Inšpirovla ma Danka,  ktorá ušila už niekoľko vankúšov s výšivkami ... všetky perfektné ...
Tak som skúsila ušiť jeden aj ja ...
Výber látky bol ovplyvnený ostatnými vankúšmi, ktoré mám na sedačke ...
Šitie  bolo jednoduché, vankúše šijem veľmi rada ...
Najskôr predná strana, potom zo zipsom aj zadná ...  Potom už len zošiť a prešiť obrubu ...
A mám hotovo ...
Majte pekné dni ...  :)
Vaša Laura  ♥